Köylerde Genç Nüfus Azalıyor, Tarım Sektörü Alarm Veriyor Ülke ekonomisi için hayati öneme sahip olan tarım sektörü son yıllarda karşılaştığı eleman sorunuyla mücadele ediyor. Köylerde yaşayan genç ve yaşlı nüfusun yaş grupları incelendiğinde 65 yaş ve üstü nüfusun 1 milyonu aştığına dikkat çeken Dr. Aronia Kurucusu Agronomist Aylin…
Kategoriyi İnceleTarım ve Gıda Güvenliği
Sürdürülebilir Balıkçılığa Tam Destek
Sürdürülebilirliği stratejisinin merkezine koyarak, insan ve teknoloji odağıyla daha akıllı ve yeşil bir dünyaya katkı sunmak için projeler üreten Türkiye’nin lider elektrik dağıtım, perakende satış ve müşteri çözümleri şirketi Enerjisa Enerji, balıkçılığın ana geçim kaynağı olduğu Adana Karataş’ta gerçekleştirdiği ‘Sürdürülebilir Balıkçılığa Destek’ projesi ile bölge halkına yeni bir…
Gıda Güvenliği Hakkında Gelişmeler ve Tüketici Misyonu
Gıda güvenliği, insan sağlığı ve sürdürülebilir yaşam için hayati bir önem taşır, Türkiye ve dünya genelinde yaşanan gelişmeler, bu konunun derinlemesine incelenmesini gerektiriyor. 2023 yılında gıda güvenliğine dair alınan aksiyonlardan bazılarını sıralayacak olursak ; Gıda Sektöründeki Bilgi Kirliliğine Dikkat Çekildi: Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) 2023 yılı…
Gıda Güvenliğinde Teknolojik Yenilikler
Gıda güvenliği, her zaman öncelikli bir konu olmuştur ve teknoloji bu alanda devrim niteliğinde ilerlemeler sağlamıştır. 2023 yılı itibariyle, gıda güvenliği alanında yaşanan üç önemli teknolojik gelişmeyi daha detaylı bir şekilde ele alalım. 1. Blockchain Teknolojisi ve Gıda İzlenebilirliği Blockchain teknolojisi, gıda güvenliğinde izlenebilirliği ve şeffaflığı artıran bir…
Türkiye’de Tarım Mahsüllerini Markalı ve Paketli Olarak Perakende Satışa Dönüştürme Rehberi
Tarım mahsülleri üreticileri için, ürünlerini markalı ve paketli bir şekilde nihai tüketiciye ulaştırmak büyük bir fırsat sunar. Ancak bu süreç, dikkatli planlama, yasal uyumluluk ve etkili pazarlama gerektirir. Türkiye’deki tarım ürünleri üreticileri için katkı sağlayabilecek ufak bir yol haritası fikri vermek isteriz . Adım 1: İş Planı Oluşturun…
Kompostun Gücü: Doğa ile Uyumlu Bir Dönüşüm
Düşündüğünüzde, mutfakta kullandığınız her bir sebze kabuğunun, çay posalarının ve bahçe atıklarının, doğanın mucizevi bir döngüsüne katkıda bulunduğunu görmek şaşırtıcı değil mi? Evet, bu malzemelerin hepsi, doğru şekilde değerlendirildiğinde, toprak için son derece faydalı bir hazineye dönüşebilir: Kompost. Kompost, sadece bir atık yönetimi yöntemi değil, aynı zamanda sürdürülebilir…
Organik Tarım Nedir?
Organik Tarım tanımını Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği şu şekilde açıklamaktadır. “Tarımsal ekosistem sağlığını, biyoçeşitlilik, biyolojik döngü ve toprağın biyolojik aktivitesini de içerecek şekilde destekleyen ve sürekli kendini yenileyen üretim sistemidir.” Ürün yetiştirilmesi, toplanması, hasat, kesim, işleme, tasnif, ambalajlama, etiketleme, muhafaza, depolama, taşıma ile ürünün tüketiciye ulaşmasına kadar olan diğer…
Coğrafi İşaret Alma Süreci: Türkiye’de Tarım Ürünlerinin Özel Koruma Yolculuğu
Coğrafi işaret, bir bölgenin, alanın veya ülkenin coğrafi özelliklerinden, geleneksel üretim metodlarından veya belirli bir nitelikten kaynaklanan ve bu nedenle o bölgeye, alana veya ülkeye özgü olduğu kabul edilen tarım ürünleri, gıda ürünleri veya el sanatları gibi ürünlerin korunması amacıyla kullanılan bir tescil sistemidir. Bir ürünün coğrafi işareti…
Türkiye’de Organik Tarım İthalat &İhracat Verileri
2022 yılında Türkiye’nin organik ürün ihracatı genel olarak çeşitli tarım ürünlerini kapsayan bir çeşitliliğe sahiptir. İhracatın miktar ve değer açısından öne çıkan bazı ürünler şu şekildedir: Toplamda, Türkiye’nin organik ürün ihracatı 51.320.336 kg miktarında ve 187.462.896,00 dolar değerindedir. Bu veriler, Türkiye’nin organik tarım ürünlerinde hem miktar hem de…
Türkiye’de tarıma yönelik program ve destekleyici kurumlar
Bu kurumlar ve programlar, Türkiye’de tarım sektörünü desteklemek, çiftçilere finansal ve teknik destek sağlamak, tarımsal üretimi artırmak ve kırsal kalkınmayı teşvik etmek amacıyla faaliyet göstermektedir.
Toprak Analizi Nedir? Neden Önemlidir?
Toprak verimliliğinin arttırılması, birim alanda daha çok ürün elde etmek, elde edilen ürünün besin değerinin yüksek olması için toprak analizini yaptırmak gerekir. Ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı çiftçilere bu konuda destekler vererek toprak analizinin önemini vurgulamakta ve toprak analizi yaparak bilimsel tarımı hayata geçirmektedir. Toprak analizi, ekim yapılacak…
Organik Gıdaların Sağlığınıza Olan Etkileri
Organik Gıda Nedir? Organik gıda, organik tarım yöntemleri kullanılarak yetiştirilen tüm yiyecekleri tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Organik tarımın amacı kirliliği azaltmak, sürdürülebilir tarıma teşvik etmek ve yememiz için sağlıklı pestisit içermeyen yiyecekler sağlamaktır. İnsan sağlığına ve çevreye zarar vermeyen kimyasal girdi kullanılmadan, üretimden tüketime kadar her aşaması…